Juli ist Marillenzeit

Die Marillenknödel sind eine der beliebtesten Mehlspeisen in Österreich, die wirklich alle lieben. Nur bei der Frage, ob ein Topfen- oder ein Kartoffelteig besser ist, scheiden sich die Geister. Unsere KöchInnen haben sich für einen Topfenteig entschieden und sich fleißig an die Arbeit gemacht. Unter Mithilfe unserer Mitarbeiterin Maria wurde natürlich nicht nur gekocht, sondern auch das überaus schmackhafte Ergebnis genossen. Dabei konnten unsere BewohnerInnen auch viele kulinarische Anekdoten von früher austauschen.