Gemeinsames Kochen

Unser Küchenlehrling Leon hatte eine großartige Idee, die von seinem Team begeistert unterstützt wurde. Er schlug vor, gemeinsam mit den BewohnerInnen zu kochen. Ziel war es, den BewohnerInnen einen Einblick in die Abläufe in der Küche zu geben. Darüber hinaus hatten sie die Möglichkeit, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen.

So wurde alles von unserem Lehrling Leon und unserem Küchenleiter-Stv. Marco sorgfältig vorbereitet. Schließlich durften zwei BewohnerInnen, gemeinsam mit Lea Sophie, unserer Auszubildenden zur Pflegefachassistentin, unter Beachtung der HACCP-Vorgaben in die Betriebsküche kommen und aktiv an der Zubereitung des Mittagessens mitwirken.

Nach getaner Arbeit fand eine Nachbesprechung statt… In diesem Rahmen wurde bereits der nächste Termin festgelegt, um gemeinsam „Kircheln“ zu machen.

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Küchenteam! Ihr habt den BewohnerInnen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.